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Timothée Olivier

Do alto dos seus 26 anos, o Tim leva todos à frente para a Horta em Paris e Île-de-France.

Timothée Olivier

Desde cedo que o Tim não suportava ficar estar fechado entre quatro paredes.
Quando lhe pediam para ir para o quarto, ele arrumava-o (ou desarrumava) de forma a que ficasse parecido com o exterior.

Assim como o pólen, que voa um pouco por todo o lado antes de chegar ao seu destino, ele procurou o seu lugar saltando do setor dos eventos, para o planeamento ou arquitetura paisagistica. Seduzido pelo nosso “conceito genial” (e isto são palavras dele) acabou por aterrar na Noocity em 2019 e tornar-se o grower para Paris e Île-de-France.

Atualmente, quando não está a trabalhar com um velho amigo agricultor, cultiva a horta instalada no telhado da sede da UNESCO, em pleno centro da cidade.
O tomate é um fruto que o fascina, mas gosta de plantar um pouco de tudo, respeitando sempre a época. Para ele, cultivar é aprender a viver as estações do ano aceitando com humildade o que a terra tem para nos dar.

Uma coisa é certa, quando assistir a um workshops do Tim, ele vai conseguir despertar o jardineiro que há em si. Como ele próprio diz, a Horta tem um incrível poder de atração!

Para o nosso grower, de apenas 26 anos, é na ligação à terra e nas relações humanas que está o futuro das nossas cidades.

Não se intimide, fale com o Tim ;)

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