Depois de 15 anos a trabalhar em grandes empresas, com complexas tabelas de excel, o Yann optou por sujar as mãos e tomar conta da horta no bairro do seu avô. Novo na matéria, não se intimidou com o terreno de 300 M2 que herdou. Como ele próprio diz: só quem não dedica tempo a compreender as plantas é que não tem jeito para lidar com elas.
À medida que se ia encantando pelo mundo da horticultura surgiu a ideia de fazer “paisagismo comestível” começou a germinar na sua cabeça. Em 2015, criou a sua empresa "Cultures d'enterprise" e em 2019 juntou-se à Noocity como grower para Nantes e gestor da rede de growers em França.
Para o Yann somos todos iguais diante de uma pedaço de terra, por isso é normal que ele o trate logo por “tu”. Não fosse por isso, ele é capaz de desarmar qualquer formalismo com os seus trocadilhos e piadas constantes.
O que o move é partilhar a sua grande paixão pelas hortas e todo o conhecimento que já adquiriu. Não lhe faltam dicas para dar, sobre sementeiras, plantação, cobertura vegetal, compostagem, etc. As animações dele estão cheias de dicas práticas para se entregar aos prazeres da horta.
Com o Yann, (re)aprendemos a ter paciência, a dar importância aos laços sociais, à reconexão com a natureza e connosco próprios. Para ele a agricultura urbana é mais do que um prazer, é uma verdadeira ferramenta de gestão e uma forma de preparar as cidades para o futuro.
“Perdemos a ligação com a natureza que os nossos bisavós tinham, temos que a recuperar”
